Miraflores

El chef Carlos Camino, originario de Perú, le ofrece un recorrido lleno de alegría por la cocina franco-peruana en un espacio comedor moderno y encantador, que cuenta con una cocina abierta. Este lugar elegante y refinado es el escenario de la cocina sincera y personal de un chef cuya madurez y compromiso realzan los ingredientes de primera calidad. Sabores intensos y combinaciones de texturas: una cocina inteligente y poética, como el ceviche de hierba luisa, la leche de tigre con cacao negro o el pota (calamar gigante) estofado al palo santo, acompañado de espuma marina y salsa nikkei. Un lugar sabroso y aventurero.