Mian Ji (Yuexiu)

Desde 1985, esta pequeña joya se ha especializado en sopas cocinadas a fuego lento. El menú ofrece alrededor de 20 tipos de infusiones saludables, agrupadas según sus propiedades medicinales: algunas fortalecen los pulmones, mientras que otras aumentan la energía. Las preparaciones cocinadas lentamente dentro de cocos enteros son especialmente apreciadas por los clientes, como la sopa de pollo con coco, que desprende aromas dulces. El arroz al vapor con albóndiga de cerdo y hojas de mostaza encurtidas atrae con su sabor umami salado y el cerdo jugoso y suave.