Massana

Un restaurante familiar con una rica historia y un futuro prometedor. Después de más de 30 años al frente, el chef Pere Massana y su esposa Ana Roger han involucrado a sus hijos en el negocio: uno gestiona la sala y el otro aporta nuevas ideas a la cocina de Massana. Aquí encontrará un ambiente elegante y una combinación de tradición e innovación que destaca el uso constante de ingredientes locales y técnicas culinarias contemporáneas para maximizar el sabor. También se presta mucha atención al detalle, la presentación y el equilibrio. El chef no tiene miedo de introducir toques inesperados ni de buscar inspiración en otros lugares. Además, disfruta reinterpretando los platos estrella del restaurante, como el excepcional "Homenaje al Magret de Pato Massana", un plato de pato a la parrilla que ha estado en la carta desde 1986.