Divinum

En este restaurante, que destaca por su diseño contemporáneo en contraste con las hermosas bóvedas catalanas, lo más destacable es la atención constante que brindan los propietarios: Joan Morillo, encargado del comedor, y su esposa, Laura Tejero, como sumiller. El menú, que podría describirse como una reinterpretación nostálgica de la cocina catalana (con sutiles matices e influencias francesas bien elegidas), tiene como objetivo ofrecer los ingredientes más selectos y una amplia variedad de opciones; por eso, el menú permite pedir medias raciones, y si se prefiere dejarse guiar, también está disponible un menú degustación completo. ¿Cuáles son los platos estrella? Entre los platos destacados se encuentran las excelentes guisantes de temporada de Maresme (que se mezclan con un caldo pil-pil, despojos de bacalao y láminas de trufa), así como la delicadeza de los ravioles de faisán en su propia marinada. También tienen una excelente selección de quesos con más de 20 variedades.