Mandujip

En medio de la sofisticada oferta gastronómica de Cheongdam, este modesto restaurante ha mantenido durante 30 años su legado gracias a sus dumplings caseros. El propietario continúa con la receta de su difunta madre, sirviendo delicadas empanadillas en un caldo limpio y sabroso de carne, con la opción de omitir el condimento picante. Muy popular entre los residentes locales, se llena rápidamente después de abrir sus puertas, y también ofrece acompañamientos sencillos pero muy apreciados, como crepes de piel de frijol mung y "jeon" (una especie de torta) de chile. Un menú pequeño, sabores auténticos y una sinceridad discreta definen a este restaurante, un favorito que perdura con el tiempo.