MANDARIN

Un viaje gastronómico fascinante hacia Oriente

Descubra la rica variedad de sabores de Asia del Norte y del Sur: fideos coreanos, el famoso tom-yam tailandés, los dim sum chinos, los sushi japoneses, todo preparado según recetas tradicionales, respetando los cánones, pero con toques personales del chef. Los paladares más exigentes no podrán resistirse a las exquisiteces premium: carne de res wagyu de la prefectura de Hyogo, la parte más tierna del atún bluefin (o-toro) y sashimi de la dorada japonesa shima-aji. En Mandarin, puede observar cómo "respira" la cocina abierta mientras se prepara su pedido, o cenar en la barra de sushi y conversar con el maestro sushi, como es costumbre en Japón, y presenciar la magia del proceso culinario. No deje de probar el sashimi de salmón fresco o las vieiras tiernas, y pida un rollo caliente con cangrejo de Kamchatka. Aquí también puede encontrar una versión de los mantíes y los chebureks de Crimea. Sea cual sea su preferencia, nuestros chefs prepararán su pedido con maestría.