ChefID · MOSCÚ
ABIERTO
Malinovka
Sobre el restaurante
Malinovka es un nuevo restaurante panorámico en el parque Sokólniki. Sin salir de la ciudad, podrá sentirse en armonía con la naturaleza. La amplia terraza de verano le permitirá sentir que está en las afueras.
Malinovka: una nueva etapa para el parque Sokólniki. Malinovka es un nuevo restaurante familiar en el parque Sokólniki. Sin salir de la ciudad, podrá sentirse en armonía con la naturaleza. La amplia terraza de verano, con capacidad para 250 personas, le permitirá disfrutar de un ambiente campestre rodeado de bosque. A través de las enormes ventanas panorámicas de la sala principal, podrá observar la lenta transición de las cuatro estaciones. Hemos conservado las tradiciones de hospitalidad que se iniciaron a finales del siglo XIX en el parque Sokólniki. Aquí se encontraba una de las primeras cafeterías de Moscú, construida según un proyecto del arquitecto Chekanov. Hemos añadido tecnología moderna para hacer que nuestra cafetería sea aún mejor para todos. Una pantalla LED de 4 metros, iluminación y sonido escénicos, harán que cada evento sea memorable y vibrante. Durante las obras de construcción en los cimientos de la cafetería, se encontró un libro de recetas de finales del siglo XIX. Se decidió conservar estas recetas e incluirlas en nuestro menú, para que cada cliente pueda probar platos tradicionales. El menú ofrece platos populares y reconocibles de la cocina europea, con toques originales. Un acuario con ostras frescas y erizos de mar. No deje de probar el paté de aves con verduras "pai" en una versión original, el tártaro de ternera con alioli de ajo negro, la ensalada de tomates con crema de berenjena, los "casarecce" con cangrejo y el consomé de setas silvestres con pato. Una sección especial del menú está dedicada a las pizzas, con 8 variedades preparadas en un horno de piedra traído de Italia. Y, por supuesto, pruebe los postres: el cheesecake vasco, la pera con queso, el "mille-feuille" con frambuesa y el famoso sorbete de frambuesa que había en la primera cafetería del parque Sokólniki. Es importante mencionar la carta de cócteles. Los cócteles originales llevan nombres de aves: "Gorbushka" (paloma), "Flamingo", "Pájaros del paraíso" y "Nástoyashiy Orel" (águila real). Los sets de chupitos, como "Malinovo Nebo" (cielo de frambuesa), "Zakat v Sokólnikakh" (puesta de sol en Sokólniki), "Slivnye Oblaka" (nubes de crema) y las licores y aguardientes originales, ayudarán a que la velada de los clientes sea más animada. El diseño de Malinovka también está realizado en colores y tonos naturales, para conectar aún más con la naturaleza. Los altos techos, el uso de hormigón y vidrio, se equilibran con la madera natural y los textiles. Un amplio bar y un acuario con mariscos vivos. En Malinovka, cada uno encontrará algo cercano y agradable. Aquí hay de todo: comida deliciosa y cócteles en el bar, eventos y celebraciones, una sala de juegos para niños y una sala de karaoke privada para 20 personas. ¿Dónde mejor que aquí para celebrar un cumpleaños, reunirse con amigos, hacer una propuesta de matrimonio, casarse o simplemente disfrutar de la vida?
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