Dmitriy EgorovPerfil de la comunidad

"Minimalismo en la decoración y máximo sabor. Nada debe eclipsar la calidad de los productos y el sabor del plato", es el lema de Dmitri Yegorov, que guía su trabajo al crear sus platos. Dmitri lleva 20 años trabajando con éxito en el sector de la restauración, habiendo participado en importantes proyectos rusos e internacionales, tanto en proyectos individuales como en restaurantes dentro de hoteles. Durante los últimos 7 años, Dmitri ha dirigido el restaurante Crafted Grill Bar en el parque Sokolniki. Gracias a su participación, el proyecto ha entrado en el TOP 10 de los mejores restaurantes de parques de Moscú y en el TOP 5 de los establecimientos más visitados de la zona de Sokolniki. En el verano de 2023, con la participación de Dmitri, se inauguró un nuevo restaurante panorámico llamado "Malinovka" en el parque Sokolniki, con capacidad para 400 comensales.