ChefID · MOSCÚ

DE LA GRANJA A LA MESA · ABIERTO

M2 Organic Club

MoscúDe la granja a la mesa

Sobre el restaurante

M2 Organic Club es un restaurante con un ambiente acogedor y una terraza de verano que ofrece comida orgánica, capaz de cambiar hábitos. Todos los platos se preparan con productos provenientes de nuestra propia granja, ubicada en una zona ecológica de las afueras de Moscú. Todos los productos cuentan con certificación orgánica, tanto europea como rusa. Pruebe lo mejor de cada temporada: desde aperitivos y ensaladas ligeras hasta sopas sustanciosas elaboradas con carne de res orgánica. Todos los comensales encontrarán un plato que les guste. Nuestra bodega alberga más de 100 referencias de vinos orgánicos y biodinámicos, cuidadosamente seleccionados por un sumiller profesional. El interior del restaurante está decorado en un estilo ecológico. El espacio está dividido de forma original: una gruta sombría y fresca, una imitación de arroyo con un suave efecto de agua, y la luz del sol de la mañana que se filtra. Abundan las plantas, hay paneles decorativos de musgo y una composición monumental en el centro, hecha con ramas de olivo y cajas nido, que desciende en cascada desde el piso superior hasta la zona del bar. La decoración del restaurante refleja completamente los valores de la granja: animales y pájaros creados a mano por diseñadores con arcilla, y muchos detalles interesantes que querrá observar y comentar con sus amigos. Aquí se respira un ambiente cálido y amigable, la comida es deliciosa como en casa, y es realmente saludable. Una verdadera cocina de granja con un alma orgánica.

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  1. 2022–actualidad

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Moscú, Russia

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