MáLà Project

Este restaurante de la cocina sichuanesa, muy popular, cuenta ahora con varias sucursales en toda la ciudad, pero todo comenzó en el local original del East Village. El ambiente, con sus pasillos sinuosos y espacios amplios, incluye una mesa común, paredes de ladrillo a la vista y techos bajos. La cena puede tomar muchas direcciones diferentes. Algunos optan por el "hot pot", donde los comensales personalizan sus ingredientes: carne, mariscos, verduras, arroz, y el nivel de picante. Las posibilidades aquí son casi infinitas. Aquellos que no quieren tener que tomar tantas decisiones pueden optar por platos clásicos de la cocina sichuanesa. Entre las opciones destacadas recientemente se encuentran el entrante "cold husband and wife" (ternera estofada y callos), los fideos "dan dan" calientes, y un elegante plato de pescado blanco con verduras encurtidas. Ninguno de los platos es excesivamente picante.