Mantener la calma.

Los acuarios con peces vivos en la entrada quizás no distingan a este restaurante de sus competidores del paseo marítimo, pero su comida sí lo hace. Los mariscos, notablemente frescos, se preparan utilizando recetas tradicionales caseras que permiten que los ingredientes de alta calidad destaquen por su sabor. El langostino "zebra" al vapor con una crema de clara de huevo ofrece una carne jugosa y llena de umami. Los langostinos salteados con chile y ajo, así como el pescado al vapor con sal marina, son igualmente deliciosos. Al hacer la reserva, pregunte sobre los mariscos que requieren ser pedidos con antelación.