Le Gantxo

¡Bienvenidos al País Vasco! Le Gantxo, un restaurante que lleva el nombre de un paso en pelota vasca, tiene acceso directo al "trinquet", el lugar donde se practica este famoso deporte local. En la cocina, Isabelle y Laurent Miremont reinterpretan la gastronomía vasca de una manera muy personal, creando platos innovadores, a menudo abundantes y siempre deliciosos. ¡Un lugar imprescindible!