LAGANACI

El restaurante LAGANACI es un espacio donde el alma de Italia se revela a través de las tradiciones gastronómicas y las auténticas recetas caseras.

El corazón del menú es la pasta lagane, única en su tipo, que inspiró el nombre del restaurante. Elaborada con sémola auténtica, tiene una forma especial que "retiene" perfectamente el sabor. Se puede disfrutar acompañada de diferentes salsas: con camarones y pesto de rúcula, con confit de pato y queso pecorino romano, o con brócoli y pesto clásico. Cada plato en Laganaci cuenta una historia. Imaginen un pequeño pueblo italiano, donde la abuela en la cocina prepara pasta desde la mañana, horneándola al fuego y, al mismo tiempo, contando a sus nietos sobre las increíbles aventuras de la juventud. Los sonidos de las sartenes, los aromas de los tomates frescos y el albahaca, todo ello crea una atmósfera mágica, que nos esforzamos por recrear en nuestro restaurante. Al venir a nuestro restaurante, no solo disfrutan de la comida, sino que se convierten en parte de esta tradición arraigada que se ha transmitido durante siglos.