La Vieille Forge

Detrás de la fachada rústica de esta encantadora casa del siglo XVI, se esconden algunas sorpresas agradables: los platos de la chef Laurine Gutleben destacan por el uso de productos frescos y dan rienda suelta a la creatividad, como en su carpaccio de vieiras con cítricos y una salsa de langostinos. La carta de vinos ofrece una selección excelente, especialmente, aunque no exclusivamente, de Alsacia.