La Scène Thélème

El arte se encuentra con la gastronomía en el número 18 de la rue Troyon. Este restaurante discreto, con una fachada moderna, lleva el nombre de "L'Abbaye de Thélème", una utopía imaginada por Rabelais. Rudy Langlais y su equipo crean una cocina llena de personalidad, donde ingredientes cuidadosamente seleccionados y sabores de Japón se combinan en platos refinados y delicados, fusionando a la perfección los estilos francés y japonés. El trabajo es meticuloso, y el precio del almuerzo sigue siendo razonable. Buenas recomendaciones por parte del sumiller.