La Gruta

¿Está familiarizado con el término "bistronomía"? Es un concepto creado por el chef Fabrice César para referirse a su propuesta, que él mismo define como... "una fusión de alta cocina y precios accesibles, combinando la tradición francesa con influencias internacionales". El restaurante, ubicado en una antigua casa de piedra con varias salas de comedor y un encantador patio-terraza, es gestionado por el chef francés junto con su esposa, Montse Carné, quienes tratan a todos los comensales con el máximo cuidado y profesionalismo. Aquí, los productos locales con raíces mediterráneas siempre actúan como un hilo conductor, manifestándose a través de tres menús: Bistronómico, Del Chef y Descubrimiento (de los cuales algunos platos se pueden disfrutar a un precio fijo, similar a un menú a la carta).