La Fleurie.

Se puede apreciar la pasión y la experiencia de Martino Verbruggen en cada bocado de sus platos. Sus salsas, intensas y sabrosas, son simplemente excepcionales. Por ejemplo, el jugoso jugo de ternera, cuidadosamente reducido, complementa a la perfección el tierno filete de ternera y los crujientes higaditos. Su cocina es sofisticada y refinada, con toques internacionales ocasionales que aportan un giro emocionante. Unas gotas de lima kaffir añaden un toque refrescante al tartar de pescado de temporada. La anfitriona Loes siempre está presente y contribuye a la atmósfera relajada que distingue a La Fleurie. ¡Una experiencia gastronómica deliciosa!