MOUT & HOUT

La cerveza y el fuego son los elementos centrales de este establecimiento, cuyo nombre se traduce como "Malta y Madera". Junto a la cervecería familiar Beerze, que está llena de historia, hay un bar de estilo americano con un horno de pizza de piedra en la parte delantera. La parte trasera del restaurante tiene una estética industrial rústica. Los chefs utilizan el horno de carbón Josper, la parrilla y el ahumador Oklahoma para impregnar sus platos con sabores ahumados. Por ejemplo, le dan un toque único al vitello tonnato dorando la ternera a la brasa. Por supuesto, la carne es la protagonista en estos platos abundantes y elaborados con ingredientes de calidad, pero también hay opciones vegetarianas y de pescado en el menú para satisfacer todos los gustos.