La Cosmo

¿Busca un restaurante moderno, informal y con una ubicación céntrica? No busque más, porque La Cosmo cumple con estos requisitos y se encuentra a pocos pasos de la Catedral. Este restaurante, con una cocina abierta y dominado por tonos blancos, está comprometido con la transparencia y la calidad en todo lo relacionado con el producto y sus orígenes, buscando destacar el valor de los ingredientes locales. El chef Dani Carnero, que tiene otros negocios en la ciudad (La Cosmopolita y Kaleja), busca aquí un concepto culinario más directo y fluido, reivindicando la tradición malagueña y los sabores del mar. Recomendamos comer en la barra, observando a los chefs trabajar, y no se pierda la ensalada de bacalao, un plato que el chef aprendió de su madre.