La Bola de Jorge Bosch

Este restaurante único, que comenzó como un sencillo "guachinche" (un establecimiento familiar modesto que sirve comida casera y vino propio), ha mantenido su concepto de "gastro-guachinche" a lo largo de esta aventura culinaria en Tegueste. Cuenta con un comedor amplio, de estilo rústico pero elegante, vistas al mar y a la costa, y una cocina informal, contemporánea y muy personal basada en ingredientes canarios. Esto se complementa con un claro deseo de reinventar las recetas tradicionales de las islas, ofreciendo platos abundantes y generosos. La carta, que incluye opciones únicas como la burrata elaborada con leche fresca de vacas isleñas (servida con tomates del mercado local de Tegueste) y la carrillera de cerdo acompañada del vino Listan Negro propio del restaurante, se complementa con dos menús degustación (de 6 y 8 platos). La zona de relax también se utiliza para eventos privados.