Kyewol

Ubicado cerca del moderno barrio de Seongsu, este restaurante se especializa en "gomtang" de pollo al estilo coreano y ha ganado especialmente popularidad entre los clientes más jóvenes. El pechuga de pollo, cocinada suavemente, se sirve sobre arroz caliente con repollo chino joven blanqueado, y luego se completa con un caldo claro y refinado que ofrece un sabor limpio pero profundamente sabroso. Durante el almuerzo, los comensales pueden disfrutar de acompañamientos a precios razonables, como ensalada de pollo picante y pollo asado a la parrilla con doenjang (pasta de soja fermentada), mientras que en verano se ofrecen fideos fríos.