Khom Loi

¿Alguien se sorprende de que el equipo detrás de Ramen Gaijin haya vuelto a crear un éxito? Los chefs de este restaurante han viajado extensamente por Tailandia, lo que les inspiró a traer sus sabores a Sebastopol. Sin duda, aquellos que esperan una versión más dulce y adaptada al gusto americano de la cocina tailandesa, se llevarán una sorpresa. Aquí encontramos comida con sabores intensos, que alterna entre notas picantes, frescas y complejas. Desde la ensalada de papaya verde hasta el pollo frito con una salsa nam jim llena de sabor, cada plato es una explosión de matices. Además, las pastas para todos los curries se elaboran en el propio restaurante, como el curry massaman, un plato contundente que lleva patatas doradas y carne estofada increíblemente tierna. El espacio también es impresionante, gracias a sus altos techos, farolillos de bambú y un tranquilo estanque.