Kali

En Kali, el restaurante del chef y propietario Kevin Meehan, lo antiguo se reinventa como un clásico restaurante de carne al estilo de Hollywood. El comedor, dividido en dos secciones con un bar completo y un elegante salón comedor detrás de una cortina roja, presta atención a cada detalle (piensen en alfombras rojas intensas y asientos acolchados). El menú comienza con platos clásicos como el tártaro de ternera o el risotto de champiñones, pero la estrella es sin duda su corte de carne Creekstone Farms. Por supuesto, no puede faltar la patata (pida la versión "a la" que se hornea y fríe al momento). Los postres también siguen una línea tradicional, como la crème brûlée o un sorbete de frutas de temporada, pero nunca fallará el helado de merengue coronado con yemas de huevo ralladas y curadas.