Jingyi (Liulichang East Street)

Esta pequeña y discreta tienda, ubicada en un callejón, presenta una fachada de ladrillo gris sobria y una decoración minimalista. El menú, escrito con caligrafía, es breve pero atractivo, destacando los pescados de río y la cocina casera. Pruebe el tofu estofado con huevas de pescado o el joven tubérculo de loto agridulce con mollejas de pollo. Acompáñelo con gelatina de hierba en miel de osmanthus, o con el vino de arroz glutinoso caliente (en invierno). El número de asientos es limitado, así que llegue temprano o espere en la fila.