Jia Yuan

Este restaurante, con una decoración que destaca por la madera, se especializa principalmente en platos elaborados con productos de soja o setas. No se utilizan lácteos, huevos, ajo ni cebolla. Los champiñones "cabeza de mono" agridulces y la carne vegana con col encurtida son dos creaciones sabrosas que combinan diferentes texturas. También son muy populares los dumplings caseros aromatizados con artemisa y el yogur a base de plantas. Se recomienda reservar, especialmente los días 1 y 15 de cada mes lunar, cuando los budistas evitan consumir carne.