Hua Ge Si Chu

El propietario gestionó un restaurante legendario que ya no está abierto, y abrió este local mucho más pequeño, conservando algunos de los platos más populares del menú anterior. El chef tiene décadas de experiencia y su cocina hakkenesa es una verdadera delicia. El plato estrella, el pollo pochado elaborado con aves de Qingyuan, destaca por su sabor intenso y su carne jugosa; las salsas de cebollino y jengibre realzan aún más el plato. También se recomienda probar los encurtidos caseros y las albóndigas de cerdo con rábano blanco.