Jhen Pin

Hace más de 10 años, una persona que había regresado a su ciudad natal inició una segunda carrera al abrir este local sencillo, especializado en platos de pato. La perseverancia y el deseo de aprender ayudaron a establecer la reputación del establecimiento en el ámbito gastronómico, y sus recetas originales, como la sopa de pato desmenuzado con jengibre y el arroz con pato estofado y cebolla frita, han conseguido una base de clientes leales. El plato de pato en rodajas, elaborado con patos criados en el sur de Taiwán y cocinados a fuego lento durante 2 horas, es jugoso y tierno.