Jean-Claude Leclerc.

En lugar de ser un lugar para comparecencias judiciales, este restaurante, situado cerca del tribunal, es una invitación a los amantes de la buena comida. Jean-Claude Leclerc dirige este popular restaurante de Clermont-Ferrand desde hace más de dos décadas. El chef ofrece su interpretación equilibrada y segura de la cocina clásica de temporada, en un ambiente elegante y contemporáneo. Los platos son indulgentes sin complejos, como lo demuestran los filetes de ternera con salsa Périgueux y las patatas que se deshacen en la boca con queso Cantal, o el lubio con col rizada ligeramente guisada y trufa negra.