Jardin des Sens

Jacques y Laurent Pourcel están al frente del restaurante del lujoso hotel Richer de Belleval, construido en el siglo XVII y ubicado en las alturas de Montpellier. Tanto bajo los impresionantes frescos del techo como en la exquisita terraza interior, es un placer (re)descubrir el talento culinario de estos dos hermanos de Montpellier, donde cada detalle está cuidadosamente elaborado y perfeccionado mientras afinan recetas francesas, añadiendo su sello creativo distintivo. Estamos seguros de que Richer de Belleval, botánico y fundador de los jardines botánicos de Montpellier, habría apreciado esta propuesta gastronómica!