Hu Er Ge Yao Shan Ti Hua

La pequeña tienda no tiene mucha atmósfera, pero eso no ha disuadido a los habitantes locales de acudir aquí desde 1999. De hecho, es el lugar favorito para muchas personas que buscan una cena tardía y vienen por su famosa sopa de pezuña de cerdo, cocinada con hierbas chinas durante ocho horas hasta que los tejidos conectivos se vuelven gelatinosos y la sopa está llena de colágeno. Los salteados, como las tripas picantes y el arroz frito con hocico de cerdo al estilo asiático, también están llenos de sabor.