Hosu

Hosu se trasladó aquí en 2024, y la decoración se basa en principios ecológicos: un pino nativo de cinco agujas adorna el patio; las paredes están cubiertas con pintura hecha a partir de conchas de ostra. El menú degustación de 14 platos del chef es una recopilación de los mejores platos de los cinco principales grupos étnicos de Taiwán. Con ingredientes provenientes de montañas y aguas locales, el menú se adapta a las estaciones. Los elementos interactivos hacen que la experiencia sea divertida.