Hitching Post

El chef Barry Dindyal es el responsable de este popular y nostálgico restaurante en Petworth. Los comensales descubrirán que, gracias a una estética sencilla (intencionalmente), dominada por la madera con toques de naranja, asientos de cuero sintético y un animado bar, el tiempo parece detenerse dentro. Más allá de la decoración retro, la mayoría de los clientes vienen aquí para disfrutar de la delicada interpretación del chef de platos clásicos sureños. El pollo frito, crujiente, tierno y tentadoramente jugoso, es la estrella del menú. Al igual que la mayoría de los platos, se prepara al momento cada día y definitivamente vale la pena esperar. Cuando se combina con unas hojas de col veganas muy sabrosas o patatas fritas caseras, se convierte en un verdadero placer. ¿No puede comer más? Una probada del pastel de limón cubierto de crema de mantequilla cambiará su opinión al instante.