He Jih Hsiang (Minzu Road)

Esta tienda, luminosa y acogedora, se trasladó a este local en 2022. Su plato estrella, el arroz con carne de cerdo estofada coronado con un huevo frito, ha conquistado el paladar de muchos amantes de la buena comida en la zona. La salsa brillante se cocina lentamente durante 10 horas para permitir que los sabores se mezclen y que la carne de cerdo, cortada a mano, se ablande; la yema del huevo, líquida, es el elemento central, cubriendo cada grano de arroz con un néctar cremoso. Para aquellos que disfrutan de la comida picante, se recomienda añadir una pequeña cantidad de salsa de chile seco de rábano con anchoas.