Groenewoud.

Algunos detalles decorativos auténticos nos recuerdan que, a pesar de su ambiente acogedor y moderno, estamos en el segundo café más antiguo de Nijmegen, construido en 1763. El chef, con experiencia, presenta una versión moderna de la cocina francesa, caracterizada por su generosidad y momentos de sorprendente delicadeza. Piense en jalapeños integrados en una espuma de pepino para darle un toque picante al tartar de camarones, o judías verdes ligeramente espolvoreadas con sumac en un plato que incluye carne a la parrilla con rabo de toro y salsa de vino tinto. Lo familiar y lo innovador se combinan aquí de manera armoniosa. En Groenewoud, la relación calidad-precio es excelente, y puede venir a cualquier hora del día para disfrutar de un menú completo o de un plato individual. ¿Qué más se puede pedir?