Gala

Gala es considerado un restaurante clásico en la capital española, que ofrece altos niveles de servicio a sus clientes habituales desde 1989. Cuenta con una sala comedor atractiva y un espacio privado para celebraciones, ambos de estilo contemporáneo, donde los comensales pueden disfrutar de una cocina tradicional renovada e inspirada en productos frescos de temporada, con un menú a la carta que también ofrece opciones de media porción (la carne de res de raza Alistano-Sanabresa es excelente), además de un menú del día y una opción de degustación. Entre las especialidades más populares solicitadas por sus clientes se encuentran su famoso tartar de ternera, platos con atún rojo y el corte de costilla de vaca, que se cocina a baja temperatura durante 36 horas.