Fushimimachi Kakoiyama.

El restaurante está decorado con buen gusto, evocando la atmósfera de una casa de té, y cuenta con un elegante portón, un camino de jardín y una zona de espera. Las bebidas medicinales chinas, servidas con poemas "waka", recuerdan la historia de la región de Kinki como centro de distribución de productos medicinales. El menú también narra una historia, ya que sus platos "chakaiseki" incorporan toques de Osaka. La sopa "sembajiru", elaborada con caldo de restos vegetales, transmite respeto por los ingredientes; el té servido por el chef calma el alma. Esta es una experiencia culinaria que refleja la riqueza de la cultura japonesa.