Frontera Grill

Este restaurante, un pilar fundamental del imperio de Rick Bayless, es singularmente especial por su homenaje a la cocina mexicana regional y demuestra una devoción casi religiosa por los productos locales. Desde las margaritas preparadas en la mesa hasta los moles y la música alegre y vibrante, es muy probable que sienta que está en México. El menú cambia constantemente, pero comience con el clásico ceviche Frontera, una mezcla vibrante y refrescante de atún del Pacífico, lima, tomate, aceituna y cilantro. No se pierda las especialidades, que resaltan los sabores de Guerrero, en la costa del Pacífico, junto con acompañamientos como coliflor asada con crema de poblano y queso derretido. Asegúrese de guardar espacio para el pastel de nueces pecanas y chocolate.