Fred's Meat & Bread

Ubicado en el Krog Street Market, este espacio moderno puede carecer de tamaño, pero lo compensa con su encanto. El concepto es sencillo: sándwiches de todo tipo, desde hamburguesas y "po'boys" de ostras hasta "bahn mi" y "cheesesteaks". Cada uno es deliciosamente abundante y exagerado en el mejor sentido, como el club de queso pimiento con queso pimiento casero, pimientos poblanos asados, tomates verdes fritos y tocino, todo entre dos rebanadas de pan tostado. Por otro lado, el sándwich italiano, repleto de carnes, queso provolone derretido, alioli de ajo y relish de pimientos cherry, es simplemente excepcional. Por supuesto, no puede faltar la patata frita, y la versión a la barbacoa, con su sazón especial y una salsa blanca para mojar, no decepcionará.