Exquisine.

Ubicado en un tranquilo barrio residencial, Exquisine es el espacio creativo del chef Kyung-won Jang, donde explora las características y posibilidades de los ingredientes coreanos. El restaurante utiliza hierbas cultivadas en sus propias instalaciones y productos frescos de origen local, ofreciendo menús a precios razonables: uno para el almuerzo y otro para la cena, que cambian con frecuencia según la disponibilidad de ingredientes y las condiciones de la cocina. Con una iluminación suave y una decoración minimalista, el pequeño comedor, decorado en tonos negros y grises, crea un ambiente cálido e íntimo, ideal para citas y comidas tranquilas.