Mitou

En Mitou, se exhibe la destreza y el ingenio del dúo de chefs Young-woon Kwon y Bo-mi Kim a través de una auténtica cocina japonesa elaborada con ingredientes frescos y de temporada. El pollo, los huevos, el arroz y las verduras se obtienen cuidadosamente de la granja familiar del chef Kwon, lo que garantiza una calidad constante. Como resultado de tanto esmero, los platos reflejan los valores compartidos por los chefs: sinceridad, moderación y dedicación, moldeados por su continua búsqueda de la excelencia culinaria. Por lo tanto, no sorprende que los comensales esperen con entusiasmo el menú cambiante de Mitou en cada temporada.