Europa.

El restaurante Europa se encuentra en el corazón de Pamplona, muy cerca de la Plaza del Castillo y de la emblemática Calle Estafeta, una calle famosa a nivel mundial por su relación con los encierros de San Fermín. La familia Idoate Vidaurre, que gestiona el restaurante, es casi tan conocida como el propio establecimiento, gracias a su equipo de hermanos para quienes el arte de la hospitalidad es mucho más que una simple profesión. En la cocina, la chef Pilar Idoate crea una versión renovada de la cocina tradicional, con profundas raíces en la gastronomía vasca. Esto se complementa con ingredientes de primera calidad que destacan los productos de la provincia de Navarra, y que utiliza para crear platos excepcionales, llenos de sabor y con texturas finas y delicadas, características propias de la alta cocina. Puede elegir entre una extensa carta, inspirada en la tradición, con la opción de pedir medias raciones y una impresionante variedad de pescados y carnes, o bien optar por dos menús (Eugenia y Degustación), ambos con la posibilidad de maridaje de vinos. Sea cual sea su elección, podrá apreciar la plenitud y los valores de este restaurante que ha ostentado una prestigiosa estrella Michelin desde 1993.