Eng Kee Noodle Shop

Esta tienda, regentada por una familia, siempre está llena de clientes locales que anhelan la sopa de fideos cantonesa. Tanto si se come allí como para llevar, es probable que haya que esperar un poco. El establecimiento se enorgullece especialmente de su plato estrella: el estofado de carne, preparado la noche anterior y marinado durante toda la noche con especias, lo que le confiere una textura suave y unos sabores intensos. Su "char siu" (cerdo asado) está elaborado con paletilla de cerdo y cuello de cerdo, y tiene una textura jugosa y elástica gracias a su fina grasa intramuscular.