Ba Yi

A pesar de estar un poco alejado, los amantes del cordero se congregan aquí en gran número para probar platos como el estofado de cordero y los brochetas de carne de oveja, preparados por el equipo de cocina de Xinjiang. El plato estrella, una pierna de cordero asada, es lo suficientemente grande para compartir entre dos personas y requiere ser reservada con antelación. Además del cordero, también vale la pena probar el guiso de pollo con patata y chile, así como la bebida de yogur Ketik. El comedor aún conserva el mapa de la Ruta de la Seda impreso en una lona.