El Pimpi

España, con un enfoque en la carne y un ambiente inspirado en las regiones de España, con su carácter, tradiciones y gastronomía.

El Pimpi es un restaurante español del grupo Alba, que destaca por su énfasis en la carne y un ambiente que fusiona las numerosas regiones de España: su carácter, sus tradiciones y, por supuesto, su gastronomía. Siempre se pueden escuchar los sonidos de la corrida de toros acompañados del tintineo de las copas de Tinto de verano, mientras que los ritmos apasionados del flamenco conmueven el corazón al ritmo de las castañuelas. Cada plato de El Pimpi es una pequeña historia que es imposible conocer sin probar su esencia. El chef del proyecto es Enver Jemilov, quien ya ha dirigido con éxito varios restaurantes del grupo Alba (Pafos, Sur 22). Ha creado una verdadera guía gastronómica de España: el menú incluye una gran variedad de dialectos, recetas y especialidades culinarias de diferentes regiones. La carta de bebidas es como un diario de viaje del Sr. El Pimpi, y cada cóctel, al igual que una verdadera historia, cautiva desde el primer sorbo. La carta de vinos está organizada por regiones y abarca la geografía de toda España, desde la intensa Rioja hasta la rica Garnacha.