El Envero

Aunque está ubicado lejos de la zona turística de la ciudad, El Envero ha desarrollado rápidamente una sólida reputación y una clientela fiel, que puede disfrutar de sus comidas en un ambiente moderno que se extiende por el bar de tapas, el comedor y la sala privada. El chef tiene una pasión por la cocina contemporánea y de temporada (incluyendo platos especiales diarios y una opción de media ración para algunos platos), con un enfoque en productos orgánicos provenientes de huertos locales, así como diferentes tipos de atún. El nombre "El Envero" se refiere al momento en que las uvas cambian de color a medida que comienzan a madurar.