El Cel de les Oques

Ubicado en una estrecha calle peatonal del casco antiguo de Terrassa, este restaurante ofrece una excelente ubicación. La pareja que lo dirige (Imma se encarga del comedor mientras Sergio está al frente de los fogones) se centra en una cocina tradicional actualizada, que utiliza ingredientes orgánicos locales siempre que es posible e intenta recuperar recetas olvidadas de las granjas locales, aunque con un toque moderno. El nombre del restaurante, que literalmente significa "el cielo de los gansos", es una expresión que el abuelo de Imma utilizaba a menudo para describir algo que era "sublime". Ofrece un menú variado a la carta, un menú diario y una extensa selección de platos de degustación de temporada.