Edo.

Este acogedor establecimiento, inspirado en la filosofía zen y con una terraza panorámica a los pies de las montañas, le invita a degustar auténtica cocina japonesa. En su cocina abierta, el equipo prepara meticulosamente platos emblemáticos, como los crujientes gyoza, los nigiri (atún graso, anguila a la parrilla, tamago) y el pollo katsu perfectamente crujiente. Algunos de los platos especiales requieren una reserva con antelación, como la fondue japonesa y el chirashi de pescado fresco. El menú también ofrece una selección de clásicos, entre los que se incluyen la sopa de miso o una versión japonesa del "café gourmand" con mochi y pequeños dulces saborizados con matcha. Su ambiente cálido y amigable, su atento personal y su excelente relación calidad-precio lo convierten en un lugar imprescindible, ya sea para comer allí o para llevar.