Domus

Domus (en latín, "hogar") está dirigida por un equipo excepcional formado por dos chefs y un maître, quienes adquirieron su experiencia en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin y bistros de alta gama (los chefs se conocieron en La Table du Connétable en Chantilly). Aprovechan al máximo los productos locales de la región de Sologne y los ingredientes de temporada para crear platos que prometen deleitar el paladar, como un carpaccio de ternera confitado con salsa ravigote y pepinillos cremosos, o una generosa porción de esturión a la plancha, acompañada de pak choi guisado y guisantes dulces. Este restaurante ofrece una excelente relación calidad-precio, aunque suele estar completo.