Domu

Al entrar en este moderno restaurante de ramen, propiedad y dirigido por Sean "Sonny" Nguyen, descubrirá dos espacios decorados con suelos de hormigón, una barra de mármol y paneles de madera iluminados por un llamativo candelabro. La segunda sala alberga a la mayor parte de los clientes en este local donde se sirve según el orden de llegada. Como su nombre indica, este chef hace realidad sus "sueños culinarios" gracias a un menú que combina lo clásico con la creatividad. Más allá de las pequeñas porciones, la estrella del lugar es el ramen. Platos como el Ritchie Rich y el Curry están llenos de sabores intensos e inolvidables, mientras que el ramen de Tokio, con caldo de pollo shoyu, muslo de pollo frito y grasa de pato, es una experiencia sensorial única. Durante los meses más cálidos, se ofrecen opciones de temporada, incluyendo el ramen shio con limón.