Dha Rae Oak.

En este restaurante excepcional, todo gira en torno al pato: un pato entero, asado en una olla de barro. Y como las mejores cosas requieren tiempo, aquellos que prefieren la espontaneidad deben saber que este plato requiere planificación: es necesario pedirlo con al menos un día de antelación. Sin embargo, al entrar en esta joya del barrio coreano, uno puede esperar ser recompensado con una generosa porción, un plato tan delicioso que se recordará durante semanas. Relleno de castañas, batatas, arroz y hierbas, envuelto y asado durante horas, este hermoso pato dorado se sirve frente a sus ojos. Una salsa picante para mojar y un caldo ligero con verduras elevan la preparación a niveles extraordinarios. No hay mejor manera de disfrutar de esta festiva comida que en compañía, pero los clientes pueden degustar esta especialidad ahumada, ya que está disponible a todas horas.